氷室饅頭
加賀藩前田家は七月一日に
将軍家へ氷室の氷を献上していました。
道中の無事を祈りまんじゅうを
お供えした事が氷室饅頭の
始まりと言われています。
今でも七月一日に暑い夏に
無病息災を祈って
饅頭を食べる風習が
金沢ではあります。
茶菓工房たろうでは
この時期になると
酒まんじゅうを作っています。
福光屋さんの酒粕を使い
独自の発酵で作ります。
たろうでは饅頭の生地を
傷めないように手で丁寧に
餡を包む事でフワフワ、
モチモチとした食感になります。
餡は粒餡、こし餡、白味噌餡を
ご用意しております。
白… こし餡
緑… つぶ餡
赤…白味噌餡
１個：１９４円
１０個入：２,２０３円
１５個入：３,２４０円
２０個入：４,２１２円
３０個入：６,１５６円
お日保ち：当日
販売店舗：本店、弥生店、鬼川店、百番街店
販売期間：6月27日（金）〜7月1日（火）
※消費期限が短いため発送は承れません
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